春になるとバーベキューが楽しい季節になりますね。
みんなでワイワイ集まって食べるのは楽しいのですが、
バーベキューのメニューといえば、ほとんどお肉と野菜ばっかり。
ガッツリ食べておしまい、というのもなんだか寂しい・・。
そんなときは、バーベキューの炭火を使って子どもも喜ぶデザートを
作ってみませんか？
お肉のあとにさっぱりシメてくれますよ＾＾
今日はバーベキューのデザートメニューをご紹介します。
定番の焼きフルーツ♪
●リンゴのホイル包み焼き
リンゴの甘みもアップし香りも抜群＾＾
＜作り方＞
①リンゴを半分に切って芯を抜く
②バターとグラニュー糖を混ぜ、リンゴに塗る
③②をアルミホイルで包んで15分ほど焼く
●まるごとバナナの真っ黒焼き
皮は真っ黒になりますが、焼くと身が柔らかくなって甘みもアップ！
＜作り方＞
①バナナを中火で丸ごと焼く
②皮が黒くなってはじけるまで焼けばOK
③シナモンシュガーもしくはチョコレートをかける
●ホットオレンジ
意外な焼きオレンジは、みずみずしくってさっぱりした味が
シメにぴったり！
＜作り方＞
①オレンジを半分に切り、皮を下にして中火で焼く
②オレンジの果肉が膨らんで皮からはみ出すまで焼けばOK
焼きスイーツも絶品♪
●とろとろマシュマロクッキー
＜作り方＞
①大きめのマシュマロを長めの竹串に刺し、弱火で焼く
②クッキーや塩気のあるクラッカーで挟む
③お好みでチョコレートをかけてもおいしい
●クッキー類
＜作り方＞
①クッキーを弱火で焼く
※カントリーマアムなどのチョコが入ったクッキーや、クリームの入った
クッキーがおすすめです。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
バーベキューはどうしてもお肉ばかりに目がいきがちですが、
デザートも工夫してみるとより贅沢なバーベキューが楽しめると
思います。
スイーツは女子ウケもいいですし、お子さんにも喜ばれること
間違いナシ！
どのレシピも簡単なのでぜひお試しくださいね＾＾
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